Tổng số lượt xem trang (tính từ ngày 1.1.2012)

Thứ Bảy, 20 tháng 5, 2017

Ca dao về địa danh Hà Nội
























CA DAO ĐỊA DANH HÀ NỘI 

Ai về Hà Nội, ngược nước Hồng Hà
Buồm giong ba ngọn vui đà nên vui.

Hà Nội băm sáu phố phường
Hàng Gạo, hàng Ðường, hàng Muối trắng tinh
Từ ngày ta phải lòng mình
Bác mẹ đi rình đã mấy mươi phen
Làm quen chẳng được nên quen
Làm bạn mất bạn ai đền công cho.

Lụa này là lụa Cổ Đô
Chính tông lụa cống các cô ưa dùng.

Ổi Quảng Bá, cá hồ Tây
Hàng Đào tơ lụa làm say lòng người.

Ước gì anh biến thành hoa
Nhờ em cô gái Ngọc Hà chăm nom.

















Thứ Sáu, 19 tháng 5, 2017

Ca dao về Địa Danh






































































NHỮNG CÂU CA DAO VỀ ĐỊA DANH

Ai về Quảng Ngãi mà xem
Bãi tơ vàng óng đồng ken lúa vàng
Xóm thôn sực nức mùi đàng
Nhắp chè Tam Bảo luận bàn văn chương.

Bắp với khoai tuy rằng khác giống
Nhưng cùng sống trên cục đất giồng
Anh với em đồng vợ đồng chồng,
Tát biển Đông cũng cạn, đập núi Hồng cũng tan.

Chim bay về núi Sơn Trà,
Chồng Nam vợ Bắc ai mà muốn xa.
Sự này cũng tại mẹ cha,
Cho nên đũa ngọc mới xa mâm vàng.































Chủ Nhật, 14 tháng 5, 2017

Cô giáo Ngọc Giang và món xôi Trạng Nguyên

Xôi Trạng Nguyên do cô giáo Ngọc Giang nấu.































CÔ GIÁO NGỌC GIANG VÀ MÓN XÔI TRẠNG NGUYÊN 

Cứ đến tháng 5, cô Nguyễn Thị Ngọc Giang, giáo viên dạy môn địa lý Trường THPT Võ Thị Sáu (Q.Bình Thạnh, TP.HCM), lại làm vài đĩa xôi đem vào lớp đãi học sinh của mình.

Là giáo viên dạy môn địa nhưng cô Ngọc Giang rất thích nấu ăn, những món ăn cô làm vừa được trang trí rất khéo vừa rất ngon miệng, không kém gì những đầu bếp thực thụ ở các nhà hàng. Người viết là một trong những người đã may mắn được thưởng thức những “tuyệt phẩm ẩm thực” của cô. Chỉ là những món ăn dân dã, nguyên liệu thực phẩm rất dễ kiếm nhưng nói chung đều rất tuyệt vời!

“Đậu”, “đỗ” và sự tự tin

Món ăn cô đãi học trò vừa mang tính chúc phúc cho các em sẽ vượt qua được kỳ thi tốt nghiệp lớp 12 đầy căng thẳng sắp tới, vừa giúp tình cô trò thêm đậm đà, vừa lưu lại một kỷ niệm khó quên cho các học sinh của cô sau ba năm gắn bó học tập đầy thân ái dưới một mái trường chung.

Món xôi được cô đặt một cái tên khá ấn tượng, đó cũng là kỳ vọng của cô đối với các học trò cô yêu thương: xôi Trạng Nguyên. Nguyên liệu chính của món xôi Trạng Nguyên là đậu xanh được bóc vỏ, cho vào ngâm nước khoảng năm tiếng. Miền Nam gọi là “đậu”, còn miền Bắc gọi là “đỗ”.

Nhưng dù “đậu” hay “đỗ”, cái tên cũng vẫn hướng đến một ý nghĩa rất dễ thương là khi ăn món xôi này, các em sẽ có thêm tự tin, thêm may mắn để có thể đạt được kết quả tốt nhất trong thi cử. Ngoài đậu xanh, cô Ngọc Giang cho biết cần phải có thêm gạo nếp cái hoa vàng, nước cốt dừa để pha chế cùng với một ít muối và đường để làm xôi.

Xôi đã nấu xong, bày ra đĩa rồi nhưng vẫn chưa đủ. Theo cô Ngọc Giang, có những món ăn ngon nếu biết khéo léo bày biện và trang trí sẽ tạo cho người ăn có thêm nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực. Cô rất mong muốn khi thưởng thức món xôi, các học trò của cô sẽ ít nhiều nhớ về cội nguồn của dân tộc.










































Thứ Sáu, 12 tháng 5, 2017

Danh ngôn về Mẹ
























DANH NGÔN VỀ MẸ 

Bạn có thể lừa một vài người trong tất cả mọi lần, và bạn có thể lừa mọi người trong một vài lần, nhưng bạn không thể lừa mẹ.
(Ngạn ngữ Anh)

Các cô gái phải làm sao khi không có người mẹ giúp đỡ họ vượt qua những rắc rối?
(Louisa May Alcott)

Chúa trời không thể ở mọi nơi cùng một lúc, vì vậy người đã tạo ra những bà mẹ.
(Rudyard Kipling)

Có vợ là có lời khuyên chí lí, có mẹ vợ là được tiếp đón ân cần nhưng không có gì hơn 1 người mẹ hiền.
(L.Tolstoi)

Hạnh phúc thay cho người nào được Thượng Đế ban tặng cho một người mẹ hiền.
(Lamartime)

Lòng người mẹ là vực thẳm mà đáy được trải bằng lòng khoan dung hiền dịu.
(Balzac)































Ca dao về Mẹ (3)





















CA DAO VỀ MẸ (3) 

Ai về tôi gửi buồng cau
Buồng trước kính mẹ, buồng sau kính thầy
Ai về tôi gửi đôi giày
Phòng khi mưa gió để thầy mẹ đi.

Ai rằng công mẹ như non
Thật ra công mẹ lại còn lớn hơn.

Bắt con vịt nước nhổ lông
Miếng nạc phần chồng
Miếng xương phần mẹ
Miếng lòng phần con.

Biển đông còn lúc đầy vơi
Chớ lòng cha mẹ suốt đời tràn dâng.

Con ơi, mẹ bảo con này
Học buôn học bán cho tày người ta
Con đừng học thói chua ngoa
Họ hàng ghét bỏ, người ta chê cười
Dù no dù đói cho tươi
Quên ăn bớt ngủ liệu bề lo toan
Phòng khi đóng góp việc quan
Đồng tiền bát gạo lo toan cho chồng
Trước là đẹp mặt cùng chồng
Sau là họ mạc cũng không chê cười
Con ơi! nhớ bấy nhiêu lời!

Chim đa đa đậu nhánh đa đa,
Chồng gần em không lấy, lại lấy chồng xa,
Lỡ mai cha yếu mẹ già,
Bát cơm đôi đũa, bộ kỷ trà ai nâng?



















Thứ Bảy, 6 tháng 5, 2017

Phổ nhạc: Nụ tầm xuân, nhạc: Triều Châu











































Xin giới thiệu nhạc phẩm "Nụ tầm xuân" của nhạc sĩ Triều Châu. Nhạc phẩm này được phổ nhạc từ bài thơ cùng tên của Thanh Trắc Nguyễn Văn
.





















































NỤ TẦM XUÂN
          Trèo lên cây bưởi hái hoa
          Bước xuống vườn cà hái nụ tầm xuân
                                (Ca dao)

Người về tìm nụ tầm xuân
Thương màu hoa bưởi trắng ngần chợt tan
Mây buồn từ dạo lang thang
Vườn cà thuở ấy cũng hoang phế sầu.

Hỏi gì khi cá cắn câu
Khi chim xanh đã nhốt vào lồng son
Tiếc câu thề biển hẹn non
Nước chưa chảy, đá đã mòn. Ly tan.

Người ta cau bạc trầu vàng
Nên tơ chỉ thắm để nàng sang sông
Trầu tôi một mớ ba đồng
Ngẩn ngơ đem thả ngược dòng ca dao.

1996
(Tập thơ Hoa Sứ Trắng - NXB Đà Nẵng 1997)

Thanh Trắc Nguyễn Văn


















































Ghi chú: ảnh nhiếp ảnh gia Dương Quốc Định (cô gái áo dài trắng) và minh họa sưu tầm từ internet

Phổ nhạc: Tình có hay không, nhạc: Triều Châu











































Xin giới thiệu nhạc phẩm "Tình có hay không" của nhạc sĩ Triều Châu. Nhạc phẩm này được phổ nhạc từ bài thơ "Tình có hay không?" của Thanh Trắc Nguyễn Văn.



















































TÌNH CÓ HAY KHÔNG?

Tình có hay không
Biết không hay có
Tay xòe không có
Tay nắm có không?

Ngày xưa là gió
Ngày xưa là mây
Ta mơ theo nắng
Dáng nhỏ em gầy...

Chợt sợi tóc bay
Chợt gió thành mây
Lời thề màu cỏ
Tình không thành có!

Tình không hay có
Biết có hay không?
Ta mong là có
Em cười như không...

Ta là đá sỏi
Một nắng hai sương
Mơ nhầm châu ngọc
Yêu nhầm đau thương.

Em thành chim sáo
Một chiều qua sông
Ta còn dông bão
Tình có thành không!

Tình có như không
Thà không hơn có
Thà là như gió
Thà là như mây...

1996
(Tập thơ Hoa Sứ Trắng - NXB Đà Nẵng 1997)


Thanh Trắc Nguyễn Văn
























Ghi chú: ảnh minh họa sưu tầm từ internet

Thứ Ba, 2 tháng 5, 2017

Ca dao về Mẹ (2)

















































CA DAO VỀ MẸ (2)

Bao giờ cá lý hóa long
Đền ơn cha mẹ ẵm bồng xưa nay.

Công cha như núi Thái Sơn
Nghĩa mẹ như nước trong nguồn chảy ra
Một lòng thờ mẹ kính cha
Cho tròn chữ hiếu mới là đạo con.

Con tôi khát sữa bú tay
Ai cho bú thép ngàn ngày mang ơn.

Con ho lòng mẹ tan tành
Con sốt lòng mẹ như bình nước sôi.

Chiều chiều ngó ngược ngó xuôi
Ngó không thấy mẹ ngùi ngùi nhớ thương.

Chiều chiều xách giỏ hái rau
Ngó lên mả mẹ ruột đau như dần.

Chim trời ai dễ đếm lông
Nuôi con ai dễ kể công tháng ngày.







Thứ Sáu, 28 tháng 4, 2017

Ca dao về Mẹ



























CA DAO VỀ MẸ 

Chẳng tham nhà ngói ba tòa
Tham vì một nỗi mẹ cha hiền lành.

Chồng dữ thì em mới rầu
Mẹ chồng mà dữ, giết trâu ăn mừng.

Chồng dữ thì em mới lo,
Mẹ chồng mà dữ mổ bò ăn khao.

Dì ruột thương cháu như con,
Rủi mà không mẹ, cháu còn cậy trông.

Em thời đi cấy ruộng bông,
Anh đi cắt lúa để chung một nhà.
Đem về phụng dưỡng mẹ cha,
Muôn đời tiếng hiếu người ta còn truyền.

Mẹ cho bú mớm nâng niu
Tội Trời thì chịu, chẳng yêu bằng chồng.







Thứ Tư, 26 tháng 4, 2017

Tục ngữ về Mẹ























TỤC NGỮ VỀ MẸ 

Bé thì con mẹ con cha, lớn thì con vua con chúa.

Cá chuối đắm đuối vì con.

Con có mẹ như măng ấp bẹ.

Con có mẹ như thiên hạ có vua.

Con biết nói, mẹ hói đầu.

Con lên ba, mẹ sa xương sườn.

Con lên ba, mới ra lòng mẹ.

Cá không ăn muối cá ươn
Con cãi cha mẹ trăm đường con hư.